Por diario del viajero nos enteramos que durante la Semana Santa entre el 5 y 8 de abril se realizará en la localidad guipuzcoana de Tolosa la fiesta del huevo.
Entre las actividades que se realizarán y destacan está la elaboración de una tortilla de patatas gigante que realizará Martín Berasategi, para la que se van a batir unos 4.000 huevos y cuya degustación se realizará en la plaza del Triángulo de Tolosa el 6 de abril de manera gratuita.
Además un grupo de chefs cocinarán frente a un grupo de comensales en el mercado del Tinglado, para lo que se requiere una reservación previa y la mayoría de los restaurantes tendrán en cada plato de su menú un ingrediente común, el huevo.
Sitio oficial | Tolosa Gourmet - Fiesta del huevo Vía | diario del viajero Más información | El País
