Desde hoy, 18 de octubre, hasta el 24 se celebrará la III Semana de la Tapa Micológica de Soria organizada por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo.
Con el nombre, está claro a que se rinde homenaje. Y qué mejor que hacerlo en formato tapa para disfrutar de lo lindo de este producto de temporada y que celebramos por todo lo alto en las cocinas.
Además, como ya sabéis, hoy y mañana se está celebrando el congreso Soria Gastronómica. Así que aprovechando la ocasión se podrán degustar 43 tipos de tapas diferentes de todos los bares y restaurantes que se han presentado. Las tapas elaboradas con boletus, amanitas, chantarellus, setas de cardo, etc. Y encima a un precio que no se suele ver por Madrid, 1,50 euros por tapa.
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