Solo de leer Astorga, ciudad del chocolate a mi ya se me hace la boca agua. Creo que es por una espinita clavada con los intentos fallidos de hacer congresos o salones especificos y serios sobre el chocolate en Madrid. El caso es del 9 al 12 de junio se celebrará el Salón Internacional del Chocolate de Astorga.
De hecho este salón todavía está sin cerrar. Aunque si que existe el compromiso de que se llevará a cabo en esos días. Todavía no hay información cerrada sobre el programa de actividades, talleres, mesas redondas que habrá pero sí que existe un compromiso inicial del más del 70% de inscripciones de empresas antes de que se habrá la fecha.
Por otro lado este salón promete ser muy interesante por las conversaciones que hay con las embajadas de España en Suiza y Brasil para que acudan empresas destacadas de cada país. Además de la participación de maestros chocolateros de estos países.
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