El próximo día de San Valentín, el 14 de febrero, un grupo de cocineros vizcaínos van a cocinar un plato elaborado con solomillos de toro, se trata de la II Edición del Zezen Goxo (Toro más sabroso).
Los cocineros competirán por obtener el favor del jurado e intentarán elaborar un suculento plato en el que el ingrediente principal es el solomillo de toro.
La carne proviene de los distintos toros lidiados pertenecientes a varias ganaderías taurinas en la fiesta de la Semana Grande de Bilbao, con lo que el galardón será para el mejor cocinero y para la mejor carne. Un total de nueve cocineros intentarán sorprender con sus creaciones gastronómicas en el hotel Ercilla de Bilbao.
Quizás muchos aficionados a la gastronomía no compartirán el placer por las corridas de toros, pero hay que respetar los gustos y las tradiciones de cada pueblo. Seguramente serán muchos los que compartan que un guiso con solomillo de toro proporciona un sabor único y genuino.
Nos encantaría que los asistentes al evento compartieran con nosotros su parecer sobre el ZEZEN GOXO.
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