Nueve recetas muy primaverales en el Paseo por la gastronomía de la red

Ya es martes otra vez y para mí siempre supone una alegría poder encargarme de esta sección que hoy trae una recopilación de nueve recetas muy primaverales en el Paseo por la gastronomía de la red de esta semana.

Tras visitar un montón de webs y blogs de cocina y recetas, hemos seleccionado cinco recetas saladas y cuatro recetas dulces que os recomendamos para cuando os apetezca disfrutar en la cocina y en la mesa, que es lo más importante. ¡Buen provecho a todos!

Recetas saladas

Empezamos fuertes, con un plato de cuchara, la deliciosa sopa minestrone a la milanesa, una receta italiana que hemos encontrado en el blog Pikerita's Way, que la hace -como todas sus recetas- sin gluten.

Sigue siendo tiempo de disfrutar con las legumbres y sin duda lo vamos a hacer con estas lentejas con ahumados, costilla y espinacas que ha preparado Alba de Quiero ser superfamosa y que sin duda merecen mil alabanzas. Igualmente os quiero recomendar que probéis los judiones guisados con pimientos asados y caldo de jamón que ha elaborado Carlos en Mercado Calabajío, sin duda una delicia, a juzgar por su pintaza.

Otro delicioso plato de cuchara es nuestra tercera propuesta de entrantes o primeros platos, en este caso una sabrosa sopa de albóndigas de origen rumano, la ciorba de perisoare, que nos enseñan a cocinar en Asómate a mi cocina.

Otro plato fuerte que me ha encantado es el de las pechugas de pollo rustidas con zumo de manzana que he encontrado en Chez Silvia, un segundo plato delicioso que hará disfrutar a los que tengan la suerte de probarlas. Esta semana caerán en mi casa.

Recetas dulces

Los desayunos y las meriendas no serán iguales si los llenáis con la receta de muffins integrales de espelta y manzana que nos enseña Loreto a preparar en su blog Sabores de colores.

Seguimos con una sugerencia que encantará a todos los amantes del arroz con leche y es que esta tarta de arroz con leche de Silvia de Mi dulce tentación os va a enamorar desde la primera cucharada.

Taambién os van a encantar las trenzas de brioche con nata montada, ideales para la merienda, que nos enseña Nieves de Dulce y salado. Y si seguís golosos, no dejéis de probar la Torta amor de Pamela de Rescatando recetas, otra genial receta dulce que os dejará con un buen sabor de boca.

Con estas deliciosas propuestas termina nuestro último Paseo por la gastronomía de la red del mes de marzo, pero quedad en la confianza de que el próximo martes, tendréis una nueva edición de esta sección que tanto nos gusta hacer y leer.