El ghee es manteca de vaca a la cual se le ha quitado el agua y los sólidos de la leche, entonces queda un aceite que se usa para cocinar.
Por lo visto se puede conservar durante años y además es un alimento saludable. El ghee fortifica el cuerpo, mejora la memoria y funciones mentales y promueve la longevidad.
Existen muchos alimentos de los cuales no hemos oído hablar nunca pero están esperando que nosotros los descubramos para poder reconocer sus cualidades y así aplicarlos a nuestra dieta.
