Anoche quedé con unas amigas para tapear en un bar que lleva poco tiempo abierto. Por si a alguien de Córdoba le interesa y no lo conoce, se llama "La Abaceria".
Es el típico bar que gana mucho en cuanto a diseño (todo es magnífico) y me sorprendió porque también está muy bien la comida y el precio es adsequible.
Uno de los platos que nos pusieron y que me sorprendió porque al principio no estaba muy por la labor de pedir, fue el pincho de jamón con huevo de codorniz. Me imaginaba un pincho en el que vendría pinchado el huevo y el jamón, pero no fue así. Realmente no es un pincho, no sé por qué lo habrán llamado así.
Os explico. La tapa consiste en un trozo de pan, al que le pones encima una loncha de jamón y en lo alto de esta un huevo de codorniz frito.
¡Está riquísimo! ¿Alguien se anima a hacerlo? Os sorprenderá
