El pomelo es un cítrico que no sólo tiene virtudes, también puede resultar perjudicial, en Directo al Paladar os hablamos el año pasado del hallazgo de una sustancia del zumo de pomelo que interacciona con ciertos alimentos, también son conocidas sus interacciones con algunos medicamentos.
Hoy nos alertan de una noticia publicada en la revista científica British Journal of Cancer de que tomar pomelo cada día puede incrementar el riesgo de padecer cáncer de mama especialmente en mujeres postmenopáusicas. El equipo de científicos norteaméricanos que ha detectado este aumento de riesgo, nada menos que en un 30%, realizó un estudio con 50.000 mujeres postmenopáusicas, y concluye que sólo un cuarto de pomelo al día, incrementa los niveles de estrógeno, esta hormona sexual femenina es vital en niveles normales para el desarrollo reproductivo, pero también está asociada con el cáncer de mama en una concentración elevada y mantenida.
Si como los científicos afirman, el pomelo aumenta los niveles de estrógeno por la inhibición de la proteína Citocroma P450 34A, es biológicamente posible que el consumo diario de esta fruta incremente el riesgo de padecer cáncer de mama, pero todavía son necesarias más investigaciones que concluyan que tomar zumo de pomelo sea perjudicial.
