23 abril 2015, 13:01
Actualizado 22 abril 2017, 16:23
Mañana se celebra el Día Internacional del Libro, un día en que la tradición de comprar y regalar un libro a los seres queridos y también a uno mismo, está bien extendida. Para ayudaros a escoger qué libro podéis comprar (o compraros), hemos preparado una selección de 23 libros de cocina para elegir en el Día del Libro, incluyendo por supuesto entre otros, nuestro propio libro "Las recetas más fáciles de Directo al Paladar".
Nuestro libro de cocina
Hace un año, lanzamos nuestro propio libro de cocina con mucha ilusión y todos los editores de Directo al Paladar elaboramos nuestras mejores recetas para ese lanzamiento. Si aún no lo tienes, es el momento de decidirte a comprar Las recetas más fáciles de Directo al Paladar.
Cocina de distintos países
La cocina de los países de distintas zonas del mundo es siempre un atractivo, en especial para los que se animan con todo tipo de recetas internacionales. Si esta es tu elección, estos son los libros que te recomendamos.
Mis recetas made in India. Un libro que te encantará si eres aficionado a la cocina exótica y te gustan los curries, el lassie, los panes naan y otras recetas similares. Aquí puedes conseguirlo por menos de 9 euros.
100 recetas made in América. Un libro de gran formato con recetas clásicas americanas elaboradas con sus productos más típicos como las galletas Oreo, la mostaza Frenchies o los chocolates Hammley's
Venecia, las recetas de culto. Este libro de pasta dura, hace también un recorrido por la cocina de Venecia, una de las desconocidas de Italia, llena de platos sugerentes que te encantará aprender a cocinar. Aquí puedes conseguirlo on line.
La dieta del sushi. Si te gusta la cocina japonesa, te encantará este libro que además de enseñarnos a preparar las mejores recetas de sushi, nos explica cómo esa cocina es muy sana y puede ayudarnos en dietas bajas en calorías, sin renunciar a disfrutar.
200 tapas de España. Libro de cocina con las recetas de las más clásicas creaciones de nuestra cocina popular, la que se toma en los bares y restaurantes en formato pequeño de tapa o pincho.
Libros de cocina para aprender técnicas específicas
Tu huerto de interior Un libro para aprender a cultivar tus propios microvegetales, semillas, brotes y otras plantas, sin necesidad de tener un huerto o una gran parcela. En el libro te explican como hacer un huerto urbano aprovechando tus ventanas, terrazas y cultivar aromáticas o setas en el interior de tu propio hogar.
Cupcakes, cookies, macarons de alta costura, de Patricia Arribalzaga Si te gusta esta forma de repostería con postres elaborados y con una perfecta presentación, esta debe ser tu elección.
La biblia del Pan. Si eres panarra o quieres aprender a hacer pan casero, te encantará este libro para perfeccionar tus técnicas o empezar desde cero. No han nada como el pan casero y aquí puedes empezar a descubrirlo.
Libros de cocina de famosos cocineros
Qué mejor guía para aprender recetas y técnicas que la de los más famosos cocineros. En esta selección encontrarás algunos de sus mejores libros y también los elaborados por otros personajes famosos de la televisión, las artes...
Confort food. Cocina de siempre para disfrutar y compartir, de Jamie Oliver. Un libro con las mejores recetas del genial cocinero británico que siempre hace sencillo todo lo que prepara.
Cocina conmigo de Gordon Ramsey. El mediático cocinero nos da las mejores pautas y los mejores consejos para aprender su siempre efectiva forma de entender la cocina. Un libro siempre apetecible.
El libro del Chef en casa. Todos los conocemos por sus innovaciones detrás de los fogones: deconstrucciones, esferificaciones, trampantojos... Pero, ¿qué comen los grandes cocineros cuando no están trabajando? Pues es lo que podemos descubrir con este Magda Carlas.
Recién horneado por Lorraine Pascale. La genial y mediática cocinera nos enseña a preparar sus mejores recetas de forma sencilla y con sus explicaciones claras para todos, con independencia de su experiencia previa. Aquí puedes conseguirlo.
Yo sí que cocino, de Patricia Pérez, un manual para empezar a cuidarse en la alimentación. Este libro es la continuación de otro titulado Yo sí que como, en el que la autora explicaba cómo la comida le había ayudado a solucionar sus problemas de salud
Libros de cocina para niños
Cada vez son más los niños que se han aficionado a la cocina gracias a los programas televisivos. para esos pequeños chefs, también es necesaria una guía que les oriente en sus primeros pasos en los fogones. Para ellos, nos gustan estos libros.
Pequeño gran chef. Libro de cocina para niños
La cocina de Sam y su familia. Libro de recetas para niños
Otros libros de cocina interesantes
El libro de los cereales, semillas y legumbres. Un interesante libro lleno de recetas e ideas para cocinar con estos productos.
Recetas dibujadas de Córdoba. Libro de cocina Un interesante libro en el que las recetas están dibujadas, con todo detalle para conseguir plasmar las elaboraciones y sugerencias de presentación.
Bizcochos, libro de recetas de Webos Fritos El libro de la bloguera Susana Pérez con las fotografías de su marido Jesús Cerezo, para dominar la técnica de elaboración de bizcochos de todo tipo. Aquí puedes adquirirlo.
Thermo recetas. Libro de cocina El libro de recetas para cocinar con la Thermomix de esta página web.
Supernatural every Day, el libro de Heidi Swanson del blog 101 cookbooks.
Estoy hecho un cocinicas. Recetas en viñetas, un libro con una doble naturaleza, ya es tanto un tebeo didáctico como un libro de cocina divertido. Puede ser un regalo estupendo para el amante de los cómics, el novato en la cocina o para cualquier aficionado a la cocina
Cóctel, los secretos más exclusivos. Los cócteles han vuelto a ponerse de moda y aquí puedes aprender todos los secretos para ser un experto barman.
Con todas estas sugerencias, seguro que os apetecerá alguno de estos 23 libros de cocina para elegir en el Día del Libro. Entre ellos, seguro que no tendréis problema en escoger vuestro libro de recetas preferido para regalar a vuestros seres queridos o para aumentar vuestra propia colección.
Imagen biblioteca | Don LaVange
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