Asombrado estoy con el invento que tenemos entre manos. Se trata de un spray de azafrán. Sí, como lo leéis. A través de unas pulsaciones como si de una colonia se tratase tendremos la oportunidad de añadir el azafrán a la comida.
Dicen sus creadores, Carmencita, que de esta forma se puede añadir la dosis correcta a todas las preparaciones. Donde quedará eso de pizca, unas hebras, que al final nunca aclaraban del todo cuanto deberíamos de añadir a una paella (por ejemplo).
El azafrán se encuentra diluido y de esa forma ya tiene extraído todo el potencial que se le puede sacar. Solo queda añadirlo a la comida.
Vía | Esebertus En Directo al Paladar | El azafrán, hebras de oro En Directo al Paladar | Espaguetis negros con crema de azafrán y langostinos. Receta
