Truvia, un edulcorante sin calorías 4 comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail 1 Septiembre 2011 Pintxo Editor Pintxo Editor 2777 publicaciones de Pintxo Para los que no conozcáis qué es esto que se llama truvia, es un edulcorante de origen vegetal pero sin calorías. En el vídeo podéis ver a su mayor defensor, Stephen Giunta, que fue cocinero del ex presidente Ronald Reagan. La truvia está elaborada a partir de la rebiana que es la parte de la hoja de la estevia con mejor sabor. Así que imagino que aún no será apta para consumir en España al no estar autorizada por la agencia de salud europea. Pero, sí que está autorizada por la agencia estadounidense de medicamentos Food and Drug Administration (FDA) en 2008. La truvia tiene un poder edulcorante doscientas veces más que el azúcar. Por lo que se incorporan muy pocas cantidades para conseguir el mismo sabor, el sabor original del plato. En fin, solo queda probarlo y entonces emitir un juicio. En Directo al Paladar | La stevia pronto será aprobada en Europa Facebook Twitter Flipboard E-mail Temas Nuevas tendencias estevia Truvia Los mejores comentarios: Temas de interés Croquetas de jamón Bizcocho de yogur Salsa bechamel Recetas saludables Recetas airfryer Lentejas con chorizo Cenas saludables Bizcocho casero Pollo al horno Tortitas caseras Crepes caseras Pan casero Tortilla de patatas Cocido madrileño Fabada asturiana Subir Webedia Tecnología Xataka Xataka Móvil Xataka Android Xataka Smart Home Applesfera Genbeta Mundo Xiaomi Territorio S Videojuegos 3DJuegos Vida Extra MGG 3DJuegos PC 3DJuegos Guías Entretenimiento Sensacine Espinof Gastronomía Directo al Paladar Estilo de vida Vitónica Trendencias Decoesfera Compradiccion Poprosa Ediciones Internacionales Xataka México Xataka On Xataka Colombia Xataka Argentina Xataka Brasil 3DJuegos LATAM Sensacine México Sensacine Colombia Directo al Paladar México Inicio Entra o Regístrate para participar en la comunidad de Directo al Paladar Recetas con Thermomix Recetas de Sopas y cremas Postres Vegui Viajes Recetas de Aperitivos Recetas Saludables Platos de cuchara Restaurantes Recetas de carnaval Horno Huevos Ver más temas Recibe "Al fondo hay sitio", nuestra newsletter semanal Suscribir Suscribiéndote aceptas nuestra política de privacidad Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto Directo al Paladar TV Equipo editorial Contacta con nosotros Entra o Regístrate Explora en nuestros medios Tecnología Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... 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