Cómo hacer pato lacado a la Pekín Sin comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail 12 Enero 2007 Actualizado 12 Enero 2007, 04:06 Eliana 793 publicaciones de Eliana VideoJug: How To Make Peking Duck Uno de los platos clásicos de la gastronomía china es el pato lacado al estilo Pekín. La historia del pato a la Pekín se remonta a la dinastía Yuan (1206 - 1368). Y en los comienzos del siglo 15 se convirtió en uno de los platos preferidos del imperio Ming. El plato original se realiza con una variedad de patos especialmente cebados para que engorden mucho, que se crían a las afueras de Pekín. Quienes quieran prepararlo en casa en videojug hay un vídeo que explica paso a paso como elaborarlo, no sé que tan cerca esté la receta de la preparación original, pues aunque muchas veces he comido pato lacado nunca se me ha ocurrido hacerlo en casa. El video está en inglés pero las imágenes hablan por si solas y es bastante instructivo. Vía | Noodles and Rice Facebook Twitter Flipboard E-mail Temas Otros Cultura gastronómica Pato China pekín Los mejores comentarios: Temas de interés Croquetas de jamón Bizcocho de yogur Salsa bechamel Recetas saludables Recetas airfryer Lentejas con chorizo Cenas saludables Bizcocho casero Pollo al horno Tortitas caseras Crepes caseras Pan casero Tortilla de patatas Cocido madrileño Fabada asturiana Subir Webedia Tecnología Xataka Xataka Móvil Xataka Android Xataka Smart Home Applesfera Genbeta Mundo Xiaomi Territorio S Videojuegos 3DJuegos Vida Extra MGG 3DJuegos PC 3DJuegos Guías Entretenimiento Sensacine Espinof Gastronomía Directo al Paladar Estilo de vida Vitónica Trendencias Decoesfera Compradiccion Poprosa Ediciones Internacionales Xataka México Xataka On Xataka Colombia Xataka Argentina Xataka Brasil 3DJuegos LATAM Sensacine México Sensacine Colombia Directo al Paladar México Inicio Entra o Regístrate para participar en la comunidad de Directo al Paladar Recetas con Thermomix Recetas de Sopas y cremas Postres Vegui Viajes Recetas de Aperitivos Recetas Saludables Platos de cuchara Restaurantes Recetas de carnaval Horno Huevos Ver más temas Recibe "Al fondo hay sitio", nuestra newsletter semanal Suscribir Suscribiéndote aceptas nuestra política de privacidad Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto Directo al Paladar TV Equipo editorial Contacta con nosotros Entra o Regístrate Explora en nuestros medios Tecnología Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica...XatakaXataka MóvilXataka AndroidXataka Smart HomeApplesferaGenbetaMundo XiaomiTerritorio S Videojuegos Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox...3DJuegosVida ExtraMGG3DJuegos PC3DJuegos Guías Entretenimiento Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión...SensacineEspinof Gastronomía Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres...Directo al Paladar Estilo de vida Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos...VitónicaTrendenciasDecoesferaCompradiccionPoprosa Ediciones Internacionales México, USA, Colombia...Xataka MéxicoDirecto al Paladar MéxicoSensacine México3DJuegos LATAMXataka OnXataka ColombiaXataka ArgentinaXataka BrasilSensacine Colombia Condiciones de uso Condiciones de uso de cookies Publicidad Inicio Reciente Masa madre natural: ¿qué es, cómo se elabora y cómo se conserva? 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