Si algo nos ha dejado el reality MasterChef más allá de unas buenas recetas,han sido los personajes entrañables que, aún sin ser ganadores de su respectiva edición, se han convertido en todo unos referentes de la cocina mexicana, como lo ha sido Doña Clarita, que, desde su aparición en la temporada de 2016 del show de cocina, supo conquistarse al público con sus exquisitas preparaciones, sin embargo, ahora se ha pronunciado acerca de una mala noticia que tiene que ver con su pasión al cocinar, ya que ha declarado que su restaurante en Veracruz cerrará sus puertas este mes de enero.
La decisión fue tomada por su creadora, Clara Carrera Pérez, que argumentó que su elección de cerrar el restaurante fue difícil, pero necesaria: "Me duele mucho tener que cerrar, pero es la mejor decisión para mi negocio", dijo en un video publicado en sus redes sociales. "Los números no nos están dando, y no podemos seguir así".
La Cocina de Doña Clarita se especializa en cocina tradicional mexicana. Conocido por sus platillos caseros, preparados con ingredientes frescos y de temporadaeste lugar es uno de los más populares de Xalapa entre los amantes de la comida mexicana y de la basta gastronomía de Veracruz.
A pesar del cierre del restaurante, Doña Clarita no dejará de cocinar. La chef planea continuar ofreciendo sus platillos a través de servicio de entrega a domicilio y para eventos especiales.
"No voy a colgar el mandil", dijo Doña Clarita. "Voy a seguir cocinando, y voy a seguir compartiendo mi amor por la comida con todos ustedes".
La Cocina de Doña Clarita abrió sus puertas en 2017 y se convirtió en un referente de la gastronomía de la región. El restaurante ofrecía una amplia variedad de platillos típicos de Veracruz, como el arroz a la tumbada, el pescado a la veracruzana y las empapatadas, su platillo más popular entre los comensales.
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