Tenemos fondues realmente sabrosas con las que deleitamos nuestro paladar. Desde una fondue de carnes tiernas en la que intervienen unas salsas muy sabrosas, la de pescado, la de verduras, la de chocolate con frutas, hasta la tradicional de queso.
La fondue es mucho más que un simple plato, con ella incitamos a la participación de nuestros comensales. Es una reunión social, una gran fiesta social, aunque también tiene su lado romántico e íntimo.
Para saber más sobre fondues existe un amplio reportaje sobre ellas en la web Eurogourmet. Nos explican el origen de este plato, los instrumentos y utensilios necesarios y su técnica básica de preparación. Podremos encontrar también algunas recetas y sus excelentes salsas. Ya no hay excusa para elaborar una fondue que nos deleite a nosotros y a nuestros comensales.
Suponemos que la habréis probado alguna vez, ¿qué opinas de este fundido placer?
Más información | Eurogourmet
