Los huevos fritos son uno de los platos estrella de la gastronomía española, pocos son los que no disfruten con ellos, pero no son tan pocos los que no pueden darse el gusto de comerlos por problemas de salud.
Para ellos, y adoptable para quien quiera disfrutar de unos "huevos fritos" en una versión más saludable, hemos leído en el blog Bajo en Calorías, la forma de elaborarlos. Naturalmente, ya lo hemos probado, y el resultado no está nada mal.
Lo encontramos genial sobre todo para hacer unos “huevos fritos” en menos de un minuto y sin ensuciar más que el bol en el que degustarlos, además, ingiriendo menos grasas.
Es muy sencillo de hacer, basta con untar ligeramente un bol pequeño con unas gotas de aceite de oliva y unas gotas de agua, casca el huevo, introdúcelo en su interior y sazónalo al gusto.
En unos 40 segundos a potencia máxima están listos, pero si quieres la yema un poco más hecha, déjalos unos segundos más. Después gana en sabor si riegas con un poco de aceite de oliva crudo.
Pruébalo, seguro que te sorprende.
Vía | Bajo en Calorías
