Es curioso cómo en la primera quincena de septiembre se entremezclan la vuelta de las vacaciones, el inicio del curso escolar y multitud de fiestas patronales en medio país, creando un mes de septiembre que sabe a todo menos a rutinario. Con tanto descontrol no hay nada mejor que recuperar cierta calma en la mesa con platos caseros que tengan contenta a toda la familia.
El menú de esta semana que proponemos desde DAP reúne recetas en las que seguro todo el mundo encontrará más de una idea para adaptar a sus gustos, pues venimos con un variadito fácilmente tuneable a las circunstancias de cada cual. Casi más importante que seguir una receta al pie de la letra es aprender a amoldarla a nuestras necesidades.
Comidas suculentas pero facilonas para el almuerzo, cenas rápidas y ricas para las que muchas veces podemos tirar de sobras, platos veganos, cocina tradicional, carnes y pescados, algún capricho dulce... que no se diga que hay falta de diversidad para el nuevo curso.
Lunes
Comida. Arroz meloso con acelgas y patatas de plato único.
Cena. Sándwich de carpaccio de ternera con rúcula y parmesano.
Martes
Comida. Tacos de lentejas rojas al curry con verduras y queso fresco.
Cena. Tartar de atún rojo con algas con rosquilletas saladas.
Miércoles
Comida. Solomillo de cerdo al whisky con patatas fritas.
Jueves
Viernes
Comida. Arroz con pato a la Chiclana de plato único.
Cena. Picoteo con bombas crujientes de carne picada y dip o crema untable de yogur y cúrcuma.
Sábado
Comida. Madejas aragonesas de entrante y pargo u otro pescado al horno con patatas.
Domingo
Comida. Primer plato de crema de yogur y aguacate con tartar de salmón ahumado y un segundo de pollo asado con vino tino y uvas.
Cena. Huevos tontos con una ensalada de tomate sencilla.
Recetas de la España vaciada (F. COLECCION)
Aperitivos y picoteos
Lékué - Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, color rojo
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
En DAP | Recetas para volver con buen apetito a la rutina en el menú semanal del 5 de septiembre
En DAP | Recetas sencillas para despedir el mes en el menú semanal del 29 de agosto
