El verano está más que nunca en el ambiente cuando nos preparamos para despedir un mes de mayo caprichoso que ha querido dejarnos casi sin primavera. No acercamos a ese estrés típico de final de curso que también nos lleva a pensar en las esperadas vacaciones, pero seguimos apostando por un menú de recetas caseras bien sabrosas que nos nos compliquen demasiado la vida en casa.
Poco cuchareo caliente tenemos ya en nuestras cocinas, sin que eso signifique dejar de lado las legumbres o los platos más tradicionales. Nos apetecen cada vez más ensaladas bien completas y variadas, y también platos para llevar de picnic, compartir en la terraza o, simplemente dejar listos para una cena en familia sin agobios.
Esperamos que una semana más nuestras recetas os inspiren para confeccionar vuestros menús caseros, adaptando lo que os apetezca a vestro gusto.
Lunes
Comida. Ensalada de pasta con tahini vegana.
Martes
Comida. Estofado de ternera con patatas de plato único con pan para mojar.
Cena. Ensalada mimosa con grissini o palitos crujientes italianos.
Miércoles
Comida. Tortilla de patatas al estilo de Betanzos con ensalada de carpaccio de tomate.
Cena. Pechugas de pollo rellenas con mozzarella y tomates secos.
Jueves
Comida. Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez con arroz blanco de guarnición.
Viernes
Comida. Alubias blancas al horno con salsa de tomate, cuscús y queso feta.
Cena. Hamburguesa de cordero con salsa de yogur y sus patatas fritas.
Sábado
Comida. Salmonetes al horno con patate in tecia de guarnición.
Domingo
Comida. Paella alicantina acompañada de unas "perdices de la huerta" de lechuga aliñadas.
Aperitivos y picoteos
Philips Daily HR3740/00 - Batidora Amasadora, 450w, 5 Velocidades, Color Blanco
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Vasitos 'fool' de crema de fresas con nata
- Tarta de manzana de Karlos Arguiñano
- Avena nocturna con frutos rojos
- Galletas de avena y plátano
En DAP | Recetas refrescantes y sencillas para comer bien de verano adelantado en el menú semanal del 23 de mayo
En DAP | Recetas repletas de sabor y color para disfrutar del ambiente preveraniego en el menú semanal del 16 de mayo
