Damos la bienvenida al otoño en este viernes de transición hacia lo que parecen, por fin, días de cambios de armario, paraguas y una cocina más sustanciosa en la que aún se cuelan los últimos productos de temporada tardía estival. En nuestro primer menú semanal propuesto para esta estación elegimos platos nutritivos y algo más sustanciosos, pero siempre sabrosos y además mirando un poco el bolsillo.
La recta final del año viene marcada por la difícil situación económica que se vive en todo el mundo y es inevitable prestar más que nunca atención a la cesta de la compra, aunque eso implique invertir más tiempo en mirar precios con lupar y comparar comercios diferentes. Para empezar, recuperamos con ganas las humildes y generosas legumbres sacando también partido de las verduras de temporada mientras aguardamos la llegada de los productos típicos de la estación de las hojas caídas.
Lunes
Martes
Comida. Pescado a la plancha con guarnición de brócoli salteado y dulce.
Miércoles
Comida. Escalopines al marsala con arroz blanco de guarnición.
Cena. Guisantes con jamón y huevo cocido meloso.
Jueves
Comida. Filetes de seitán a la pimienta con berenjena al horno de guarnición.
Viernes
Comida. Merluza a la gallega con sus patatas de plato único.
Sábado
Comida. Pollo asado en olla exprés con patatas cocidas en mimicroondas de guarnición.
Cena. Hummus de lentejas con crudités y pan de pita.
Domingo
Comida. Entrante de berberechos al vino y principal de arroz con verduras en paella.
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Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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