Aunque muchos dejamos de estudiar hace años y no tengamos escolares en casa, el mes de septiembre sigue siendo el de "la vuelta", y no precisamente por coincidir con la última gran carrera ciclista de la temporada. De alguna manera todos empezamos un nuevo curso con el que a menudo cuesta arrancar, y más nos vale alimentarnos bien para coger ritmo estos días.
No queremos hablar de dietas pero sí de comer bien en casa y fuera de ella, de reencontrar ese gusto por cocinar pero sin complicaciones ni agobios, y de permitirnos el seguir disfrutando de comidas, cenas y algún que otro capricho apetecible, que nos haga encarar la recta final del verano con ganas de recibir al otoño.
Ya en nuestras nuevas recetas se notan las ganas de cambiar el chip culinario y nos frotamos las ganas pensando en platos más humeantes y reconfortantes, aunque todavía tendremos que esperar un poco. Mientras tanto, proponemos un menú semanal variadito, con muchas recetas sencillas y rápidas para toda la familia, perfectas para cenas saludables.
Lunes
Martes
Comida. Rollitos fáciles de carne y verduras en freidora de aire con arroz blanco en microondas.
Miércoles
Comida. Sartén de tomates cherry, champiñones y queso feta al horno con quinoa al microondas.
Jueves
Comida. Filetes de lomo de cerdo en salsa de zanahoria al curry y naranja con pan naan.
Viernes
Comida. Conejo guisado con tomate y patatas fritas.
Sábado
Comida. Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma de primero y canelones de calabacín, jamón y queso.
Cena. Tortilla de calabacín y queso brie con ensalada verde de mezclum al gusto.
Domingo
Comida. Boquerones fritos de primero y rollo de bonito asturiano.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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