Qué lejanas parecen esas semanas de primavera fría y lluviosa en plena ola de calor adelantada. Esperando que las temperaturas se relajen un poco antes de dar la bienvenida oficial al verano, no podemos negar ya que la cocina pide a gritos sacar a relucir ensaladas, sopas frías y preparaciones más ligeras.
Lo que no podemos dejar es de comer bien y con gusto en casa, por lo que en nuestro menú semanal proponemos arrancar la temporada ensaladera con propuestas variadas que encajarán en cualquier hogar, huyendo un poco de la típica lechuga con tomate y maíz de bote. Y sin olvidar esos platos que saben tanto a cocina casera como unas infalibles albóndigas o ese arroz marinero que tanto apetece en fin de semana.
Lunes
Comida. Ensalada de alubias verdinas con atún, anchoas y alcachofas.
Cena. Gazpacho verde de aguacate y pepino con guarnición de semillas y unos picatostes caseros.
Martes
Comida. Atún encebollado a la andaluza y patatas chafadas al vapor.
Cena. Redondo de pavo y manzana en olla exprés con ensalada italiana de pimientos asados.
Miércoles
Comida. Pasta con pollo y salsa de queso de plato único.
Cena. Mazamorra cordobesa con guarnición de aceitunas negras y huevo cocido.
Jueves
Comida. Codillo de cerdo al horno exprés en salsa de miel y mostaza y puré de patatas casero de guarnición.
Cena. Ceviche peruano de corvina.
Viernes
Sábado
Comida. Empanada gallega de sardinillas con ensalada crujiente marroquí de acompañamiento.
Cena. Albóndigas en salsa de Karlos Arguiñano con guarnición de pimientos fritos en el microondas.
Domingo
Comida. Arroz cremoso de mejillones.
Cena. Huevos al horno picantes a la mexicana con guacamole y nachos o totopos caseros de guarnición.
Aperitivos y picoteos
Eletorot Pulverizador Aceite, Spray Aceite Cocina para Freidora de Aire 100ML Aceitera y Vinagre Vaporizador Aceitera Cristal con un Embudo y Pincel
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
En DAP | Recetas repletas de sabor y color para disfrutar del ambiente preveraniego en el menú semanal del 16 de mayo
En DAP | Recetas muy variadas para comer bien de temporada en el menú semanal del 9 de mayo
