Recetas con setas, granada, boniato y más productos de otoño en el menú semanal del 14 de noviembre

11 noviembre 2022, 11:01

Liliana Fuchs

Si en vuestro supermercado también os están presionando ya enchufando el disco de villancicos en el hilo musical -como si no fuera suficiente con sortear los pasillos de turrones y panettones-, os animamos a no caer todavía en la vorágine navideña para disfrutar plenamente del otoño en su esplendor. Y nada mejor que llevar sus productos de temporada al menú semanal, pues la despensa de esta época da mucho juego a la hora de planificar recetas.

Traemos un buen surtido de platos con setas variadas -que siempre se pueden adaptar un poco a lo que el mercado nos ofrezca, según la zona-, bien acompañadas de castañas, calabaza, boniato y frutas de estación como manzanas, peras, granada o naranja. Seguimos entregados al máximo al cuchareo y al horno, pero también a recetas sencillas y rápidas que te solucionan una cena, o varias a lo largo de la semana.

Siempre apetece más dedicar unas horas del fin de semana a la cocina cuando bajan las temperaturas y los días se hacen más cortos, y así podemos además dedicarle más calma a alguna lectura, como el nuevo libro que acabamos de publicar en DAP. En sus páginas encontraréis muchísimas recetas más para repetir una y mil veces todo el año. Sea como sea, a disfrutar de la cocina casera.