Nos encontramos con el mes prácticamente finiquitado y dando la bienvenida al verano. Una de las estaciones más disfrutadas por la mayoría que, según las predicciones, arranca con solazo y altas temperaturas. Nuestro menú semanal llega con recetas variadas para disfrutarlo.
Entran en escena ensaladas, sándwiches y otras recetas fáciles que nos solucionarán las comidas y cenas de los próximos siete días. Los productos de temporada protagonizan nuestros platos y cocinamos con calabacín, sandía, tomate, cerezas y mucho más. Ingredientes que están en su mejor momento para que la semana sea más sabrosa que nunca.
Lunes
- Comida: Curry de calabacines al estilo Robin Food y tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra
- Cena: Quinoa con uvas pasas, semillas y verduras caramelizadas
Martes
- Comida: Ensaladilla rusa vegetariana y dorada a la marsellesa
- Cena: Tortilla de calabacín y queso brie
Miércoles
- Comida: La mejor ensalada de atún de lata y albóndigas puercoespín
- Cena: Milhojas de ensalada de sandía, mozzarella y jamón
Ensalada cantonal de ahumados
Jueves
- Comida: Ensalada de arroz con pollo asado, espárragos y maíz con huevos all'arrabbiata
- Cena: Estrella de pizza rellena de tapenade, champiñón y queso
Viernes
- Comida: Judías verdes gratinadas con tomate y chorizo y jamoncitos de pollo al horno con salsa de limón, mostaza y miel
- Cena: Ensalada cantonal de ahumados
Sábado
- Comida: Pasta con salsa de mantequilla, ajo y tomates secos y merluza en salsa roja de pimientos asados
- Cena: Llesca de tomate, mozzarella y rúcula
Carpaccio de gambas
Domingo
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Focaccia de aceitunas y hierbas
- Clafoutis tutti frutti
- Helado de cerezas y yogur
- Mousse fácil de fresa y queso
- Tarta banoffee
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