Hace ya bastante tiempo os presentábamos una receta muy práctica, la de jamón de pato, un producto muy versátil para ensaladas o aperitivos ideal para estas brochetas de jamón de pato, mango y uvas que hemos preparado hoy.
La combinación fresca de las frutas junto con el sabor salado del jamón hace que esta sea una mezcla muy agradable para servir a nuestros comensales y además, pasar poco tiempo en la cocina.
Comenzaremos pelando el mango y cortándolo en dados, haciendo doce cubos de fruta. Vamos preparando las brochetas alternando el mango, jamón de pato, la uva, el mango de nuevo y terminando con otra loncha de jamón.
En una sartén antiadherente derretir la mantequilla junto con el sirope o la miel, hacer las brochetas durante cuatro minutos, dándoles la vuelta a media cocción. Servir calientes.
Con qué acompañar las brochetas de jamón de pato, mango y uvas
Las brochetas de jamón de pato, mango y uvas resultan deliciosas para servir como entrante o aperitivo en una cena, pues aparte de ser una mezcla de ingredientes originales, son el típico plato con el que quedar bien con muy poco esfuerzo.
