Estos hojaldritos salados son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Fáciles de preparar, en muy poquito tiempo sorprenderás a todos con los diferentes rellenos.
El hojaldre es un ingrediente estrella en la cocina, gracias a su textura ligera y su capacidad de adaptarse tanto a recetas dulces como saladas.
Aunque hacer la masa casera es complicado, hoy encontramos muchas opciones de masa fresca en el supermercado, con la que podemos preparar unos deliciosos hojaldritos salados en cuestión de minutos: ideales para un aperitivo rápido y fácil de hacer.
Puedes personalizarlos con diferentes rellenos, desde el clásico queso y jamón hasta combinaciones más creativas con chutneys o quesos con un toque de miel.
Ingredientes
- Plancha de hojaldre refrigerado 2
- Jamón cocido lonchas 6
- Queso Havarti lonchas 6
- Bacon lonchas 6
- Pimiento rojo 1
- Queso Brie
- Queso de rulo de cabra
- salchichas de carne de cerdo
Cómo hacer Hojaldritos salados para el aperitivo
- Tiempo total 25 m
- Elaboración 5 m
- Cocción 20 m
Primero extenderemos la lámina de hojaldre y la cortaremos al gusto para preparar los aperitivos, nosotros haremos unos cortes para preparar rulos, unos cuadraditos, y unos triángulos.
Una vez cortado el hojaldre, disponemos encima los ingredientes seleccionados para cada aperitivo. Prepararemos un par de rulos de bacon con queso, otros dos de jamón cocido y queso, unosdiez cuadraditos para poner queso de cabra, ocho triángulos para el queso brie con pimiento, y otros 4 rulos más pequeños que rellenaremos de bacon con salchichas.
Enrollamos entonces los que sean para formar rulos, y hacemos lo mismo con los triángulos de manera que queden bien cerrados.
Horneamos los hojaldritos durante 20 minutos con el horno precalentado a 200ºC.
Con qué acompañar los hojaldritos salados para el aperitivo
Al ser tan versátiles, podrás servir unas patatas fritas extra crujientes, poner unas aceitunas, e incluso algunas conservas como los mejillones en escabeche para vestir la mesa con diferentes opciones.
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