Name: Cómo mejorar unos pinchos morunos de supermercado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: española
Ingredients: 8 Pinchos morunos; 200g Cuscús; Cebolleta; Pimiento verde italiano; 1 Tomate; 1 Lima; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta al gusto

Soy muy fan de las tareas sencillas en la cocina, a la hora de cocinar. Y sobre todo si además de fáciles las recetas son rápidas mejor que mejor. Tenemos en el supermercado muchas opciones que podemos comprar ya hechas y que en casa podemos tunear. Así hoy os contamos cómo mejorar unos pinchos morunos del supermercado.

Por eso hoy os explicamos cómo convertir unos simples y económicos pinchos morunos listos para dorar, de los que encontramos en la sección de carnicería de cualquier supermercado, en un plato lleno de atractivos para los comensales.

Con un buen cuscús, un aliño sabroso y unas verduras, nuestros humildes pinchitos se convierten en un delicioso plato principal o incluso un plato único que nos encantará a todos. Y se hace en muy poco tiempo como ahora veréis.

Ingredientes

Para personas

Pinchos morunos 8
Cuscús 200 g
Cebolleta
Pimiento verde italiano
Tomate 1
Lima 1
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer pinchos

Dificultad: Media

Tiempo total 20 m
Elaboración 20 m

Primero haremos el cuscús precocido tal y como indique el fabricante en el paquete. A continuación en un bol pondremos la cebolleta bien picada o en juliana, el tomate cortado en dados pequeños y el pimiento verde también cortado en dados.

Añadimos el zumo de la lima, la pimienta y la sal y dejamos macerar mientras el cuscús se enfría. Servimos el cuscús ya mezclado y hacemos los pinchos morunos hasta que estén dorados.

Como los palos o brochetas de madera son por lo general muy largos, los cortamos. Otra opción es sacar la carne de las brochetas después de cocinadas y servirla sin ensartar.

Con qué acompañar la receta de pinchos morunos del supermercado con cuscús

Para rematar esta receta de pinchos morunos del supermercado con cuscús, puedes preparar otros platos de la cocina árabe como baba ganush o un tabulé con cítricos y así disfrutar de un menú exótico y lleno de sabor.