Esta crema dulce de tofu, cacao y naranja rompe con lo esperado, para un resultado explosivo y súper saludable. Apto para golosos y amantes del verdadero chocolate, tiene un toque cítrico que engancha. El tofu es una base nutritiva y rica en proteínas, que se mezcla con cacao en polvo y naranja. Lo mejor es utilizar el tofu sedoso, dado que tiene el mayor contenido de agua, es un tipo de tofu suave y cremoso. Esto lo hace ideal para usar en cremas, salsas, pudines y postres.
En definitiva, esta crema tarda solo unos minutos en prepararse. Mismo, si se guarda en la nevera durante la noche, al día siguiente será un pudín de chocolate delicioso para comer a cucharadas.
En una licuadora o robot de cocina, volcar todos los ingredientes y triturar hasta que quede una crema suave y cremosa.
Con qué acompañar la crema dulce de tofu, cacao y naranaja
Esta crema dulce de tofu, cacao y naranja es ideal para acompañar unas buenas tostadas de pan de centeno a la mañana. Junto a unas porciones de frutas frescas, granola o cereales de chocolate, e infusión caliente hacen un desayuno de campeones.
En DAP | Tofucream o queso untable de tofu: una receta fácil, rápida y extra cremosa
