Un menú semanal vegano para sumergirse en la cocina asiática en la semana del 30 de septiembre

Un viaje culinario y vegano al estilo asiático, repleto de ingredientes frescos y recetas coloridas para el desayuno, almuerzo y cena

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La cultura asiática tiene una rica tradición en prácticas alimentarias que a menudo se alinean con los principios del veganismo, aunque varían significativamente entre las diferentes regiones y países.

Por ejemplo, en el budismo y el jainismo, se promueve la no violencia hacia todos los seres vivos. La cocina asiática tradicional incluye una amplia variedad de ingredientes vegetales. Las legumbres, verduras, arroz y fideos son fundamentales y esto facilita la adaptación y creación de platos veganos como los que presentamos a continuación.

Lunes

Martes

wok

Miércoles

Jueves

Viernes

edmame

Sábado

Domingo

migas

Desayuno, merienda y caprichos dulces

Aperitivo y picoteo

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