Hay quiénes se preguntan, ¿qué zumo es mejor, manzana o naranja? Bueno, esta receta logra combinar ambos. El zumo de naranja y manzana, combina las bondades y los nutrientes tanto de la manzana como de la naranja en uno solo. Incluir un zumo como parte de un desayuno saludable es una gran opción, junto a unas tostadas, huevo o yogur o lo que gusten para comenzar la mañana.
Mismo funciona para reponer el cuerpo después de una caminata de fin de semana o una corrida matutina en la playa. Una variación posible para un futuro zumo es añadir dos zanahorias o un pequeño trozo de jengibre para una dosis de picante.
Lavar y cortar la manzana en trozos grandes. Cortar las naranjas por la mitad y exprimir el zumo de ellas utilizando un exprimidor eléctrico o manual. En la licuadora o robot de cocina, mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. De manera opcional, se puede endulzar con una cucharada de miel. Verter los vasos para tomar inmediatamente.
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Con qué acompañar el zumo de naranja y manzana
Este zumo de naranja y manzana es especial para acompañar un desayuno completo con unas tostadas de pan integral untadas con mantequilla de cacahuete o queso crema o unas porciones de fruta junto a unos cereales integrales, granola o muesli.
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