Hace unos días vi un interesante reportaje sobre el crecimiento económico de Chicna, sobre el nivel de exportaciones en todos los campos y al final se preguntaban, que qué pasaría si China empezaba a exportar también alimentos al mismo precio que el resto de artículos. Interesante pregunta, en especial si la cruzamos con el vídeo de la noticia.
Las autoridades Chinas están muy preocupadas sobre la imagen que se puede dar al exterior con las constantes alertas sanitarias por intoxicaciones alimentarias, un 485% más en el primer semestre del año comparado con el anterior.
Las causas son dos, por un lado una negligencia empresarial y por otro lado una falta de cultura sanitaria en materia de alimentación. Ejemplos los hemos tenido recientes, vinagre en botellas de anticongelante, leche en polvo de bebés contaminada, etc.
Solo toca esperar que no se limiten a un lavado de imagen y de verdad se pongan las pilas en este asunto para concienciar y prevenir.
En Directo al Paladar | Las sandías "explosivas" de China
