Dieta atlántica, más pescados, más potajes y menos carnes 2 comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail 14 Diciembre 2011 Juana Trujillo Colaborador Juana Trujillo Colaborador 903 publicaciones de Juana Trujillo Más pescados, más mariscos, más potajes, más platos de cuchara y menos carnes, son la base de la dieta atlántica. Seguirla no solo nos puede ayudar a reducir enfermedades cardiovasculares, sino también la diabetes y el cáncer. Esto nos explicó el pasado 13 de diciembre en Canarias, el cardiólogo Carlos Culebras, durante la presentación de 45 menús, todos ellos basados en la dieta atlántica. Estos fueron diseñados por médicos expertos en nutrición de la Sociedad Canaria de Cardiología y de Medicina Familiar, junto a varios cocineros de la Escuela de Hostelería de Canarias. Esta dieta es similar a la mediterránea aunque incorpora algunas variaciones; en general propone comer más pescado y menos carne, fruta, verdura y productos lácteos todos los día, cereales, legumbres y patatas con regularidad, beber mucha agua y cocinar los alimentos de forma sencilla, a la plancha, cocidos, al horno, evitando en la medida de lo posible las frituras, aunque si estas se hacen, que sean siempre utilizando aceite de oliva. En Directo al Paladar | Los ingredientes que no pueden faltar en tus platos para adelgazar con salud En Directo al Paladar | Nutrición y Evolución. Una referencia saludable Facebook Twitter Flipboard E-mail Temas Salud Alimentos Dieta Nutrición Los mejores comentarios: Temas de interés Croquetas de jamón Bizcocho de yogur Salsa bechamel Recetas saludables Recetas airfryer Lentejas con chorizo Cenas saludables Bizcocho casero Pollo al horno Tortitas caseras Crepes caseras Pan casero Tortilla de patatas Cocido madrileño Fabada asturiana Subir Webedia Tecnología Xataka Xataka Móvil Xataka Android Xataka Smart Home Applesfera Genbeta Mundo Xiaomi Territorio S Videojuegos 3DJuegos Vida Extra MGG 3DJuegos PC 3DJuegos Guías Entretenimiento Sensacine Espinof Gastronomía Directo al Paladar Estilo de vida Vitónica Trendencias Decoesfera Compradiccion Poprosa Ediciones Internacionales Xataka México Xataka On Xataka Colombia Xataka Argentina Xataka Brasil 3DJuegos LATAM Sensacine México Sensacine Colombia Directo al Paladar México Inicio Entra o Regístrate para participar en la comunidad de Directo al Paladar Recetas con Thermomix Recetas de Sopas y cremas Postres Vegui Viajes Recetas de Aperitivos Recetas Saludables Platos de cuchara Restaurantes Recetas de carnaval Horno Huevos Ver más temas Recibe "Al fondo hay sitio", nuestra newsletter semanal Suscribir Suscribiéndote aceptas nuestra política de privacidad Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto Directo al Paladar TV Equipo editorial Contacta con nosotros Entra o Regístrate Explora en nuestros medios Tecnología Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica...XatakaXataka MóvilXataka AndroidXataka Smart HomeApplesferaGenbetaMundo XiaomiTerritorio S Videojuegos Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox...3DJuegosVida ExtraMGG3DJuegos PC3DJuegos Guías Entretenimiento Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión...SensacineEspinof Gastronomía Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres...Directo al Paladar Estilo de vida Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos...VitónicaTrendenciasDecoesferaCompradiccionPoprosa Ediciones Internacionales México, USA, Colombia...Xataka MéxicoDirecto al Paladar MéxicoSensacine México3DJuegos LATAMXataka OnXataka ColombiaXataka ArgentinaXataka BrasilSensacine Colombia Condiciones de uso Condiciones de uso de cookies Publicidad Inicio Reciente Freixós, receta fácil de las exquisitas filloas de anís gallegas Nuestros favoritos Keanu Reeves se enamoró de una actriz en el set de rodaje, pero nunca supo que el sentimiento era mutuo: ahora rodarán juntos de nuevo en Sensacine Hace 3 horas El accesorio de orden que llega al rescate de los armarios de cocina y no necesita taladros para instalarse Hace 3 horas “Los enemigos de los extranjeros deben quedarse fuera”: el cartel de un parque de atracciones de Alemania que causa furor Hace 4 horas Tortilla de alcachofas, la receta ligera ideal para una cena fácil Hace 5 horas Con queso batido y tres ingredientes más puedes preparar esta receta proteica y baja en hidratos para la cena en Vitónica Hace 5 horas Pasamos del típico zumo de naranja y subimos de nivel con esta licuadora con la que elaborar todo tipo de combinaciones de fruta y verdura Hace 5 horas Dónde no debes plantar nunca el romero si quieres que crezca sano y fuerte Hace 6 horas Mientras suspiramos por la semana laboral de cuatro días, Corea del Sur está presionando para trabajar seis días. 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