Después de las fiestas y las grandes comilonas en familia, apetece un poco reducir las calorías, apostando por cuidar la dieta e incluir frutas, verduras y demás ingredientes saludables.
Una de las formas de elaborar platos más ligeras y sanas es sin duda la cocina al vapor, una opción tan sencilla como recomendable que podemos practicar con cualquiera de estos utensilios a la venta en Amazon:
Comenzamos con este estuche de vapor de la marca Lékué, todo un clásico ya de la cocina rápida pero saludable y un fichaje perfecto para perezosos. Se trata de un recipiente fabricado 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico con el que se puede cocinar al vapor y conseguir el efecto “papillote”, que mantiene el sabor de los ingredientes en el microondas.
Con él podemos preparar verduras o pescado de forma sencilla, rápida y sin apenas ensuciar tu cocina ni molestos olores. Cuenta con una capacidad para 1 o dos raciones y lo encontramos en Amazon desde 20,90 16,98 euros.
Lékué - Estuche de vapor, 1-2 personas, color rojo
Más económica y tradicional es esta vaporera de acero inoxidable para sacarle partido con nuestras ollas en el fuego. Un diseño plegable se puede ampliar y ajustar para adaptarse a distintos tamaños de ollas o sartenes. Tiene dos posiciones: se puede abrir como una flor creando una forma de tazón y se pueden abrir aún más en una placa plana de estilo.
Una forma sencilla de cocinar verduras y otros platos al vapor que encontramos rebajado en Amazon hoy por solo 6,99 6,59 euros.
Vicloon Cesta Vaporera Plegable de Acero Inoxidable,Steamer Cesta Plegable,Malla Agujeros 14-23 cm
Otro gadget de Lékué para cocinar al vapor es esta vaporera doble de silicona con dos niveles que nos permite cocinar dos platos a la vez. Está diseñada para utilizarla tanto en ollas como en microondas (la elección dependerá de nuestro gusto y del tiempo que tengamos).
Además, como resiste a una temperatura de hasta 220º C, se puede utilizar también para hornear o recalentar los platos ya preparados. La encontramos a la venta en Amazon -donde cuenta con una nota media de 4,6 estrellas- por 27,90 euros.
Lékué Vaporera Doble Verde 2 Niveles, Silicona, 22 cm
Cuando algo sigue funcionando a lo largo de los años, se convierte en una tradición que nunca falla y esta vaporera de bambú es de lo más tradicional. Con su diseño de dos bandejas con rejillas y su estética redonda es perfecta para preparar al vapor verduras, arroz o las empanadillas más deliciosas.
Este modelo en concreto tiene capacidad para preparar recetas para dos personas aproximadamente. La encontramos a la venta en Amazon -donde cuenta con una nota media de 4,1 estrellas- por 19,99 euros.
Vaporera de bambú para cocinar al vapor, cocedor 2 nivel con tapa, cesta de bambú, recipiente de bambú, oriental, cocer al vapor (20x13.5cm (2 pisos))
Si queremos apostar todo a la cocina al vapor y elegir un pequeño electrodoméstico que nos permita hacerlo sin esfuerzo, esta vaporera eléctrida de Russell Hobbs puede ser la opción ideal ya que nos permite cocinar verduras, pescados e incluso cereales o legumbres
Russell Hobbs Vaporera Cook@Home - 3 Recipientes, Capacidad para 9 L, Arrocera, Sin BPA, Acero Inoxidable, 800 W - 19270-56
Fabricada en acero inoxidable, incluye entradas de agua laterales por si necesitamos añadir más a medida que cocinamos, junto con una práctica bandeja para recoger el sobrante. Su temporizador de hasta 60 minutos nos facilita mucho la tarea a los despistados y su manual de uso es bastante sencillo e intuitivo. La encontramos rebajada hoy en Amazon por 62,99 44,90 euros.
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