Invertir en utensilios de cocina de calidad es el primer paso para elaborar los platos más deliciosos, pero no basta con gastar una fortuna si después no cuidamos como es debido nuestra inversión.
En el caso de los cuchillos, por ejemplo, es importante que estén bien afilados porque, al contrario de lo que pueda parecer, un cuchillo sin afilar puede ser más peligroso que uno bien cuidado (y provocar accidentes innecesarios por obligarnos a ejercer más presión en el corte).
La solución a este drama en la cocina es simple: comprar un buen afilador de cuchillos, un utensilio del que existen tantos tipos como gustos (eléctricos o manuales). Donde encontramos una amplia variedad es sin duda en Amazon, de los que hemos seleccionado estos favoritos por los compradores anteriores:
Comenzamos con el afilador de cuchillos más vendido en Amazon, donde cuenta con una nota media de 4,5 estrellas entre más de 2900 compradores. Hablamos de este modelo fabricado por la célebre marca de utensilios Arcos, famosa precisamente por sus completos juegos de cuchillos.
En este caso se trata de un afilador de tipo manual, fabricado en acero inoxidable con rodillos de cerámica y carburo en un diseño compacto que ocupa poquito espacio en la cocina. Lo encontramos a la venta por solo 13,88 euros.
Arcos Afiladores, Afilador de Cuchillos de Mano, Hecho de ABS + TPE, Rodillos Cerámico y Carburo, Color Rojo y Negro
Otro afilador de cuchillos manual es este WMF Gourmet que cuenta con niveles de afilado (uno para afilar en general y otro para hacerlo en fino) y está fabricado en acero inoxidable. Para utilizarlo solo necesitamos deslizar la hoja completa con una leve presión en las ranuras (eso sí, es apto solamente para cuchillos de borde recto, no es compatible con los de sierra).
Este afilador manual cuenta con una nota media de 4,3 estrellas entre los compradores de Amazon y lo encontramos hoy en oferta por solo 27,31 19,99 euros.
WMF Gourmet Afilador de Cuchillos con Dos Niveles de Afilado de Acero Ioxidable Cromargan 18/10 y Material Sintético, Inoxidable, Negro, 21.5 x 10 x 8.2 cm
Los más cómodos y perezosos seguro que prefieren optar por un afilidador eléctrico (una buena elección también para los inexpertos, así evitamos accidentes innecesarios) y este Salveria es una opción a tener en cuenta.
Este afilador cuenta con dos etapas y promete pulir sus cuchillos con precisión: la muela de cerámica de 300 restaura el ángulo de la hoja y la muela de cerámica de 600 pule y mantiene nuestro cuchillo. Es válido para todo tipo de cuchillos y lo encontramos a la venta en Amazon por 29,90 euros.
Afilador cuchillos electrico profesional funciona con bateria recargable y a red directamente motor potente doble afilado afilador de cuchillos electrico para cuchillos europeos y asiaticos
Diseñado para afiliar todo tipo de cuchillos (y tijeras) tenemos este modelo manual de Goamz que cuenta con hasta cuatro funciones: el conector de esmeril para el cuchillo dentado, conector de acero para cuchillos rectos, conector cerámica para afilar más fino.
El diseño de tamaño compacto ocupa el mínimo espacio en nuestra cocina y cuenta con nota media de 3,9 estrellas entre los compradores de Amazon. Además, es uno de los más económicos que encontramos hoy en la web por 13,99 euros.
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Otro afilador manual con más de una función es este Longzon de diseño profesional capaz de tratar cuchillos gruesos, de sierra, finas e incluso tijeras rejuveneciendo nuestros utensilios de forma uniforme. Para hacerlo, es aconsejable afilar siempre en la misma dirección para evitar dramas (aunque cuenta con una almohadilla que ofrece sujección al afilador y le aporta estabilidad).
Este afilador de acero, cerámica y piedra cuenta con la etiqueta negra de Amazon's Choices, una nota media de 4,3 estrellas entre más de 5000 compradores y además está en oferta hoy por 14,98 13,99 euros.
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Otro afilador interesante es este modelo manual fabricado con una aleación de tungsteno y carbono, que promete ser tan efectivo como ligero. Se adapta a cualquier tipo de cuchilla y para afilarlos solo necesitamos dar dos pasadas pasadas hacia adelante y dos hacia atrás.
En este caso hablamos de una opción bastante económica que además cuenta con una nota media entre los clientes de Amazon de cuatro estrellas y que fichamos por solo 11,99 euros (además, la marca ofrece garantía de por vida en caso de rotura).
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En oferta durante el día de hoy encontramos este Mennyour por 14,99 8,99 euros. Un diseño con cuatro tipos de ranuras de afiliado que permite tratar todo tipo de cuchillos (y tijeras). Fabricado en una combinación acero inoxidable grado 304 con plástico ABS de alta calidad, cuenta con una base antideslizante y un mango para utilizarlo con mayor comodidad.
Este modelo manual tiene una nota media de 4 estrellas entre los compradores anteriores de Amazon (concretamente lo han votado más de 1500 personas).
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Por último, finalizamos este recopilatorio con una propuesta tan práctica como pequeña que podemos guardar en cualquier cuando terminemos de utilizarlo. Se trata de este Anysharp con forma redondeada de diseño robusto que permite afilar todo tipo de cuchillos (incluido los de sierra).
Se trata de otro afilador que cuenta con la etiqueta negra de recomendación Amazon's Choices y una nota media de 4,3 estrellas entre los compradores de la web. Lo encontramos a la venta por solo 14,99 euros.
Anysharp Afilador De Cuchillos, Azul
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