Hacer un buen arroz puede parecer algo sencillo de primeras pero tiene su complejidad. Tenemos que conseguir un buen sabor, evitar que se pegue y tenerlo al fuego el tiempo justo para que no se pase. Son bastantes cosas a las que tenemos que prestar atención a la vez. Además cada tipo de arroz tiene un tiempo de cocción diferente según sea integral, basmati, para sushi..
Por eso, si queremos ir sobre seguro a la hora de hacer nuestros arroz podemos hacernos con una arrocera. Si seguimos las indicaciones y utilizamos los tiempos y cantidades que indican es imposible que nos salga un al arroz. Lo tienen todo: son ápidas, sencillas y sobre todo, muy precisas.
Además uno de los puntos que más nos gustan de los cocedores de arroz es que la mayoría incluyen una bandeja para cocinar al vapor, lo cual nos viene de perlas para cocinar nuestra guarnición a la vez que cocemos el arroz: eficiente y práctico a la vez.
Arrocera Cook@Home de Russell Hobbs
Esta arrocera extragrande es la más vendida de Amazon da para unas 10 tazas (1,8 litros de capacidad). Está fabricada en acero inoxidable con tapa de vidrio, y tiene 700 W de potencia. Se apaga automáticamente al concluir el tiempo de cocinado.
Incluye una bandeja para cocinar al vapor, una espátula y un vaso medidor. Está rebajada casi un 40%: 25,99 euros (antes 41,99 euros).
Russell Hobbs Cook@Home Arrocera - Capacidad para 1,8 L, Acero Inoxidable, Tapa de Vidrio, Vaporera 700 W - 19750-56
Arrocera Oster
Uno de los modelos low cost mejor valoradas de Amazon, con más de 1.500 comentarios positivos. Es una opción más pequeña, con 0,6 litros de capacidad, para unas 6 tazas. Es muy sencilla e intuitiva, con muy pocos botones
Tiene 350 W de potencia e incluye una bandeja para cocinar al vapor removible. Una vez cocido, mantiene el arroz caliente durante un tiempo. 19 euros (antes 29,99 euros).
Oster CKSTRC4723-050 Arrocera de 0.6 litros, 350 W, plastic
Arrocera programable y vaporera Reishunger
La opción más completa y profesional, con 12 programas distintos para conseguir que cada tipo de arroz quede en su punto y mucho más: arroz, arroz blanco, arroz integral, arroz para sushi, crujiente, congee, turbo, quinoa, cereales, sopa, vapor y función de horneado.
Mantiene el calor tras la cocción del arroz, tiene 860 W de potencia y capacidad para unas 8 personas (1,5 litros). Incluye un vaso medidor, una espátula para el arroz y un accesorio para cocinar al vapor. 149,99 euros.
Reishunger Olla Arrocera Programable y Vaporera hasta 8 Personas – Hervidor de Arroz con 12 Programas - Con Pantalla LED y Función Automática de Mantenimiento del Calor
Cocedor de arroz Taurus Rice Chef
Esta arrocera es bastante grande, con 1,8 litros de capacidad (para unas 6 o 7 raciones) y 700 W de potencia. Mantiene el calor del arroz después de cocerla un tiempo. Incluye un accesorio de cocción al vapor. 31 euros (antes 46 euros).
Cocedor de arroz Taurus Rice Chef 968.934 con recipiente de 1,8 litros
Cocedor de arroz y quinoa Rice Cooker Lékué
Aunque esto no es un cocedor de arroz tradicional no podía faltar en nuestra selección. Esta arrocera está pensado para usarse en el microondas: echamos el arroz, el agua y cualquier otra cosa que queramos utilizar para espaciar o acompañar dentro del recipiente, lo metemos al micro el tiempo indicado y listo.
Es muy fácil y rápido de usar. Además también podemos utilizarlo para cocer otros granos como la quinoa, por ejemplo. 14,99 euros (antes 24,90 euros).
Lékué Recipiente para cocinar Quinoa, Arroces y Cereales, 1 Litro
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