Todos sabemos que no se puede usar una misma tabla para cortar todos los alimentos. Sino que hay que usar una tabla para carne, una para pescado, una para vegetales y una para frutas incluso. Puede parecer obvio, pero es un error común el cortar todo en la misma tabla. Y aunque pueda parecer algo inofensivo, no lo es.
Set de tablas para cortar con cuenco integrado
Solo diremos dos palabras: contaminación cruzada. Es decir, y por expresarlo de alguna forma, unos alimentos contaminan a otros. El pescado puede dejar restos y olores en la verdura, o, si un alimento está en mal estado, estropear el resto. Así que es una razón más que suficiente para no usar la misma tabla de cortar para todo.
Tres tablas de cortar con cuenco incorporado
Puede parecer una obviedad, pero muchas veces, por ahorrarnos unos euros o por falta de espacio, no tenemos el número de tablas necesario en casa. Es normal y entendible, pero un error descomunal también porque nunca pasa nada hasta que pasa. Así que para no llevarnos un susto mejor tener, al menos, un par de tablas o tres.
En Lidl hemos encontrado este set que es perfecto para cumplir con las normas y no quedarnos sin espacio. Pues este set de tablas se puede meter unas dentro de otras, con lo que solo ocuparán el espacio de una. Son de plástico resistente a cortes y se pueden lavar en el lavavajillas para que siempre queden impolutas.
Este set cuesta 5,99 euros y tienen distintos colores para que podamos asignar cada uno a un fin. Además, la tabla principal cuenta con un cuenco en el que podemos tirar los desechos conforme vayamos cortando. Lo que es perfecto a la hora de cortar ajos o cebollas, por ejemplo. Y para guardarlas cualquier cajón o armario es idóneo, aunque tiene un asa que nos permite colgarlas cómodamente.
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Fotos | Lidl, 8photo (Freepik)
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