Admitamoslo cuando llega la Navidad y tenemos invitados en Nochebuena y Nochevieja lo que queremos es impresionar. Y este año lo vamos a conseguir con un buen jamón ibérico. El cual tiene como ventaja que no necesitaremos ni jamonero ni cuchillo para cortarlo. Porque viene ya presentado en diez cómodos blisters.
Cofre de 10 sobres de jamón de bellota 100% Ibérico cortado a mano DO Dehesa de Extremadura Extrem Puro Extremadura
Aparte de que ahora podemos conseguirlo mucho más barato que su precio original. Pues este estuche de jamón ibérico Extrem Puro costaba 259,00 euros, pero ahora lo tenemos por 199,00 euros en El Corte Inglés por su campaña de Black Friday. Una que se puede seguir en directo con nuestros compañeros de Xataka para no perdernos ni una oferta.
Jamón ibérico con denominación de origen Estremadura
Este producto no solo tiene una presentación bien cuidada en lonchas cortadas por un maestro cortador. Si no que ha pasado con creces los controles de calidad que exige la DOP Dehesa de Extremadura. Lo que implica que el cerdo ha seguido una alimentación natural a base de bellota y hierbas. Y que el jamón ha sido elaborado artesanalmente.
Al abrir el blíster apreciaremos el color rojo intenso y brillante de la carne, con la grasa nacarada y untuosa. La cual se infiltra en ligeras vetas en el magro. En boca es sedoso, suave y ligero gracias a la grasita entrelazada con la carne. Sentiremos de inmediato una explosión de sabores con retrogusto infinito. Esto se une a sus aromas dulces y penetrantes con matices de aceite de oliva virgen.
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Fotos | El Corte Inglés, Spanishtaste
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