Ya hace algún tiempo, pero cada vez parece que se afianza más, el consumo en nuestro país del té matcha. Una bebida a base de té verde japonés molido en polvo repleto de beneficios para la salud, lo que lleva a muchos a relegar a su cafetera italiana Bialetti o a la cafetera Nespresso para empezar el día con una taza. Y es que este té contiene unos 70 mg de cafeína por taza, una cantidad menor que la equivalente por una taza de café humeante, por lo que podemos consumir más sin que afecte a nuestros nervios ni a que conciliemos el sueño plácidamente.
Índice de Contenidos (3)
Nuestra selección de kits de té matcha, de un vistazo
- Origeens Té Matcha Kit, set de cuatro piezas con té BIO, chasen, chashaku y un precioso chawan en una elegante caja de presentación
- Set ceremonial The Matcha House, incluye té matcha Usucha, cuenco Hagiyaki, chasen y chashaku
- Set de cinco piezas, por un precio muy asequible un set en cerámica con soporte para el chasen
- Kit té Matcha 6 piezas, de lo más completo y económico, con él no te faltará de nada para la ceremonia del té
- Kit té Matcha de bambú, con este kit con cuenco de madera no tendrás que renunciar a tu té matcha estando de viaje
Beneficios del té matcha
A diferencia del té verde que consumimos habitualmente, el matcha se cultiva a la sombra y se aprovecha todo la hoja para su elaboración, por lo que también se aprovechan más sus nutrientes. Es muy rico en catequinas, un antioxidante natural que ayuda a depurar el organismo y a mejorar la función cerebral según diversos estudios científicos.
Además, también contiene L-teanina, un aminoácido que ayuda a mejorar la concentración y a tener una mejor calidad de sueño, puesto que actúa sobre nuestros niveles de dopamina y de serotonina. Esto último también ayudaría a conseguir importantes efectos antidepresivos, como constató un equipo de investigadores de la Universidad de Kumamoto en Japón.
¿Es cierto que ayuda a adelgazar? Pues esto no está tan claro, aunque algunos estudios científicos apuntan a que tiene un efecto acelerador del metabolismo, lo que sí es más que seguro es que si cambiamos el bocata de media tarde por una taza de té matcha ingeriremos menos calorías y además nos aportará el sabor umami, que ayuda a reducir el apetito. De modo que aunque tomarlo no adelgace inmediatamente, al menos nos ayudará a llevar una dieta más sana.
Cinco kits de té matcha recomendados
Si ya tienes claro que quieres hacer té matcha para disfrutar de esta bebida repleta de antioxidantes en casa, sólo queda conseguir un set con todo lo necesario para ello. Y actualmente podemos encontrar en el mercado algunos tan prácticos como decorativos. Aquí os dejamos nuestros favoritos:
ORIGEENS Té Matcha Kit
Un kit al que no le falta de nada para poder preparar un buen té matcha nada más recibirlo, ya que incluso incluye un envase hermético con 30 gramos de té BIO japonés. Al abrir su bonita caja de presentación hecha en Francia en un centro de personas con discapacidad encontraremos un elegante cuenco chawan esmaltado de cerámica portuguesa.
También incluye el batidor de bambú tradicional (Chasen) con 100 tallos para conseguir la espuma más cremosa, y una cuchara medidora de bambú (Chashaku) para poder añadir la dosis justa. Lo encontramos en Amazon por 34,97 euros.
ORIGEENS TE MATCHA KIT con batidor te matcha, Cuenco te matcha, Té Matcha BIO Japonés | Cuenco de té Artesanal de Portugal | Matcha tea kit
Set ceremonial The Matcha House
Para los más entendidos, este elegante set ceremonial de la marca The Matcha House, que incluye una lata con treinta gramos de té matcha orgánico estilo Usucha para la ceremonia del té tradicional, un cuenco artesanal Hagiyaki, un batidor de bambú de 100 varillas y una cuchara medidora japonesa de bambú. Todo ello fabricado en Japón. Se entrega en una elegante caja de presentación en color negro donde los accesorios quedan bien guardados y protegidos, y que además sirve para hacer un regalo de categoría. ¿Su precio? 99 euros.
Set Ceremonia The Matcha House
Set de cinco piezas Té Matcha
Por un precio mucho más módico encontramos este set en Temu, que incluye un cuenco con boca de servir hecho en cerámica esmaltada y disponible en color verde o en blanco.
Incluye además un batidor de bambú, la cuchara medidora y otra cuchara de bambú. Además incluye un soporte para el batidor de bambú que también está fabricado en cerámica, y sobre el que podremos colocarlo tras hacer la mezcla sin manchar la mesa. En estos momentos tiene un precio de 24,64 euros.
Conjunto de té matcha de cerámica de 5 piezas
Kit té matcha 6 piezas
Más completo todavía es este kit de seis piezas que podemos encontrar en Aliexpress, con un cuenco de cerámica que podemos escoger en color blanco, azul o negro.
En este caso incluye, además del cuenco, un batidor de bambú, una cuchara dosificadora también de bambú, un soporte de cerámica para el batidor, un colador de acero inoxidable y una cuchara medidora de bambú. Lo fichamos por 22,37 euros.
Juego de seis piezas para té matcha
Kit té matcha de bambú
En este caso encontramos en Shein un juego de cuatro piezas en el que incluso el cuenco está fabricado en madera natural de bambú, un material muy resistente a la humedad e higiénico, que además es irrompible por lo que es perfecto para llevarlo con nosotros cuando salgamos de camping.
Además, incluye cuchara tradicional Chashaku, soporte de cerámica para el batidor y el chasen de bambú. Cuesta 18,25 euros.
Set de cuatro piezas de bambú
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Imágenes |Olivier Bergeron | Charlotte May |Amazon, El Corte Inglés, Temu, AliExpress, Shein
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