Nunca he sido de comer verduras, pero con los años he empezado a apreciarlas. Pasé de no comer ni zanahoria en las ensaladas a prepararme parrilladas enteras de brócoli, calabacín y tomate. El problema es que se tarda mucho y se ensucia mucho y eso me frena un poco, aunque me encante. Pero un día se me ocurrió meterlas en la freidora de aire y lo diré en dos palabras: fantasía pura.
Taurus Air Fry Digital 6S - Freidora de aire, 1700W, 5.5L capacidad, 8 programas, hasta 200ºC, temporizador 60 min, digital, 6/7 raciones, piezas desmontables aptas lavavajillas, libre BPA y PFOA
No lo había hecho hasta el momento, la verdad, pensando que quizá no quedaban como hechas a la plancha. Y qué equivocada estaba, porque fue el mayor descubrimiento desde que Colón desembarcó en América por equivocación. Así que ahora no solo como verduras casi a diario, sino que además le doy más uso a mi air fryer.
Así se hacen las verduras en freidora de aire
Para empezar, y obviamente se necesita una freidora de aire. Quienes aún no tienen una en casa o quieren renovar la suya esta oferta de Miravia es ideal. ¡Pero ojo! Que la oferta solo dura hasta medianoche así que es ahora o nunca para comprar la freidora sin aceite Taurus 6S por 50,15 euros (de 127,99 euros).
Con la freidora que recomendamos, además, será muy sencillo. Es regulable y ajustable al 100% pudiendo escoger libremente tiempo y temperatura conforme a lo que vamos a cocinar. Y con sus 5,5 litros de capacidad podemos preparar bastante cantidad de verdura en una sola tanda.
Además, aunque no le añadamos aceite la verdura quedará doradita, bien hecha y en su punto. Y sin llenar la cocina de humo, como ocurriría con una plancha de asar.
Como hemos dicho, la freidora es regulable pero lo más comodo es usa su programa para cocinar verduras que para eso está. Solo tenemos que meter los trozos de verdura en la cesta, añadir aceite si queremos o al gusto y escoger el programa indicado. Cuando este finalice la freidora nos avisará con una señal acústica ¡Y listo! Ya podemos aliñar y comer nuestra parrillada de verduras.
Fácil, rápido y sin apenas ensuciar. Pues cuando toque limpiar solo habrá que meter la cesta de la freidora en el lavavajillas o lavarla a mano, ambas van bien. Pero lo que no tendremos que hacer es limpiar la vitro o azulejos salpicados. Y mucho menos ponernos a rascar la parrilla llena de restos ni nada parecido. Así que me reafirmo: fue todo un descubrimiento.
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Fotos | Miravia, Jcomp (Freepik)
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