Si tienes que hacer un regalo estos Reyes Magos a un amante de la cocina, en este artículo por qué una Sous vide puede ser un auténtico acierto para alguien que disfruta experimentando en la cocina.
Se trata de un aparato para cocinar con precisión con el que podría ajustar a la perfección tiempos y temperatura para que los alimentos (que cocinaría envasados para no entrar en contacto directo con el agua) obtengan una textura que de otra manera sería imposible, además de mantener olores y sabores (ya que se cocinan en su propio jugo).
Entre otras opciones se puede sacar partido a este circulador para crear pescados aromatizados por hierbas o costillas a la barbacoa tan jugosas que se deshacen de forma deliciosa, por poner algunos ejemplos.
En Amazon encontramos hoy rebajado, el que cuenta con la propia etiqueta negra de la web, hablamos del KitchenBoss con fabricado en aluminio y con panel de control fácil de usar para poder manejar todo el proceso con precisión por solo 99 89,99 euros.
KitchenBoss Sous Vide Aparato de Cocina Precisión 1100W Inmersión a Prueba de Agua IPX7 Circuladores Control de Temperatura de Precisión Incluido 10 Bolsas envasado al vacío
Además, como ya mencionábamos antes, es necesario envasar al vacío los alimentos para sacar todo el partido a la Sous vide por eso es conveniente hacerte también con una envasadora como esta que encontramos en oferta también.
El envío en Amazon es gratis siempre que tu pedido alcance el importe mínimo de 29 euros o estés suscrito a Prime (puedes probarlo gratis durante un mes)
En Directo al Paladar | Cocinar a baja temperatura: ¿por qué esta técnica está conquistando a los grandes chefs y cómo llevarla a casa?
En Directo al Paladar | ¿Cocina de gas, vitrocerámica o inducción? Guía práctica para elegir la placa ideal para tu casa