Es lunes y es inevitable que se nos haga cuesta arriba después de haber pasado el finde descansando. Así que para que no se nos haga tan brusco ese cambio lo mejor es tener siempre a mano un vermú con el que acompañar desde todo tipo de aperitivos y canapés.
Belsazar - Vermut rojo Belsazar
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Belsazar es un vermú que viene desde Alemania y cuyos macerados son los que le dan su característico sabor. Su dulzor sutil proviene de la adición de mosto de uva de la Selva Negra cuya fermentación se detiene con brandy madurado en barrica de roble.
Su precio es de 19,79 euros en El Corte Inglés y presenta sabores agridulces de mermelada de fruta, taninos, clavo de especias, amarga dulzura persistente. Se sirve con mucho hielo y una viruta de naranja. Con él podemos acompañar unos buenos pinchos de ibéricos.
En nariz nos embriagarán sus aromas de vainilla, mermelada de frutos rojos, galletas, frutos secos, ciruelas, pino, regaliz terrosa, popurrí, nuez moscada, clavo y canela. Toda una experiencia para los sentidos que nos hará sentir relajados en cuanto lleguemos a casa.
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Fotos | El Corte Inglés, Stockking (Freepik)
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