La versión barata de las ollas de Le Creuset que triunfa en Lidl y es perfecta para el asado de Nochebuena

Las ollas de la marca franco-belga Le Cruset son conocidas mundialmente. Pues, aunque la marca fabrica menaje de todo tipo son sus ollas las que la han hecho famosas. Unas hechas de hierro fundido y que son conocidas también como cocottes u horno holandés. Su inconveniente: son muy caras; si las compramos originales, claro.

Después de todo hay opciones más baratas, pero igualmente eficaces. Cuya única diferencia realmente es que en la tapa no está el grabado oficial de Le Creuset. Y en Lidl sin ir más lejos tenemos este asador de hierro fundido de 29cm de diámetro -unos cuatro litros- por 34,99 euros.

Una olla de hierro fundido ideal para asados de todo tipo

Como comentábamos está hecha de hierro fundido y es apta tanto para todo tipo de cocinas vitrocerámica, cocinas de gas, e incluso para inducción. Tambien es apta para el horno pues soporta hasta 240°C de temperatura. En ella podremos preparar desde carne asada -y darle un toque de horno- hasta un sencillo estofado o guiso. Podemos escoger entre dos colores: rojo o negro, según preferencias.

Este tipo de ollas -conocidas como holandesas- se caracterizan por el efecto horno que se crea gracias a la hermeticidad que ofrecen. Por eso podremos hacer hasta un pollo asado incluso sin usar el horno. Además, a la hora de limpiarlas es posible hacerlo a mano o metiéndola en el lavavajillas usando ciclos de baja temperatura.

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Fotos | Amazon, Freepik

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