Un artículo interesante para los catadores de aceite de oliva a nivel particular, es esta aceituna de acero inoxidable que nos ofrece Lorenzo Piccione di Pianogrillo, productor de aceite de oliva, bajo la firma Alessi con el nombre Taste-huile. Este catador de aceite te permite percibir todas las cualidades organolépticas del aceite, para ello basta con rellenar la aceituna hasta la mitad, cerrar la tapa y transmitir la temperatura de nuestras manos sujetándola un minuto. Al abrir la tapa emanarán todos sus aromas y la cata se puede hacer directamente del catador.
Claro que también servirá para regar con el oro líquido nuestros platos con mucho gusto, aunque no es su principal utilidad, es probable que ayude a iniciar a muchos en el apasionante mundo de la cata de aceite de oliva.
Vía | Design Italia Más información | Alessi
