Aunque podemos degustarlos en cualquier estación, es en la época calurosa del año cuando más apetecen los helados, pues nos ayudan a lidiar con las altas temperaturas de una forma deliciosa. Además, hay tantos sabores entre los que escoger, que es muy difícil resistirse a probar los que van saliendo nuevos cada año.
En Directo al Paladar siempre hemos apostado por los helados caseros, por eso tenemos un amplio repertorio de recetas para preparar helados, polos y smoothies. A continuación encontraréis una recopilación de las mejores recetas que hemos publicado y de todos los accesorios de cocina que necesitaréis para hacerlos en casa. Avisamos: ¡crean adicción!
Helados
La semana pasada os traíamos las cinco mejores cucharas para servir helado, y como las temperaturas no paran de subir, vamos a proponeros otros accesorios que os ayudarán a hacerlos en casa y darle ese toque profesional con el que triunfaréis este verano sin salir de casa.
Dosificador de helados
Con este dosificador conseguiréis que vuestros helados caseros se apilen perfectamente uno encima del otro. ¿No os parece una estupenda forma de servirlos? Es uso de este dosificador de helados es muy sencillo, tanto para llenar el recipiente, como para extraerlo. Lo hemos visto en Amazon y su precio es de 12,99 euros.
Bola portátil para hacer helados
A vuestros hijos les encantará preparar helado con esta original bola, sólo hay que poner los ingredientes dentro, agitarla unos 20 minutos y obtendréis un litro de delicioso helado casero. Estar en la playa o de pícnic ya no será obstáculo para degustar vuestros propios helados. Lo encontraréis en Amazon al precio de 41,76 euros.
Máquina de cucuruchos
¿Qué os parecería poder preparar vuestros propios cucuruchos? Pues con esta sencilla máquina los podréis hacer sin demasiadas complicaciones. La hemos descubierto en Amazon, lleva distintos moldeadores y su precio es de 22,71 euros.
Copas para servir helados
La presentación de los helados es también algo importante, por eso hemos escogido este juego de 6 copas en alegres colores con las que vuestros helados caseros lucirán aún más. Su precio en Amazon es de 18,99 euros y son también un excelente regalo para cualquier cocinillas.
Contenedor para helados
Cuando empecéis a preparar helados caseros, estaréis tan encantados con los resultados que estaréis ansiosos por probar nuevos sabores y combinaciones, por eso lo mejor es hacerse con unos contenedores que encajen perfectamente en el congelador y no ocupen demasiado espacio. Los lados curvos de los que os proponemos hacen que la recogida sea fácil y no se deje nada atrás. Su precio es de 39,90 euros y los encontraréis en Amazon.
Termómetro digital
Si tenéis previsto preparar un helado a base de crema pastelera (y definitivamente debéis hacerlo), necesitaréis un termómetro digital de calidad. Este es muy sencillo de usar, con una pantalla grande lo que facilita la lectura de las temperaturas y cuesta 11,99 euros en Amazon.
Recetas de helados
Polos
Atravesar un helado a base de agua con un palito para poder degustarlo como si fuera una piruleta fue un invento increíble que seguro hemos disfrutado desde que éramos niños. Además de recopilar las mejores recetas de polos, os traemos también varios utensilios que os servirán para triunfar cuando los hagáis en casa.
Moldes para polos
Estos moldes están hechos de silicona y están libres de BPA. Su tamaño es de 23cmx14.5cmx10cm y tienen una capacidad de 100mlx10. Su precio es de 18,99 euros y los hemos visto en Amazon.
Palitos de recambio
Os harán falta fijo, porque cuando empecéis a preparar polos caseros no podréis parar. Por eso os proponemos este paquete de 200 unidades de palitos de madera que cuestan 7,05 euros en Amazon. Su longitud es de 25 cm, tendréis que comprobar que vaya bien con vuestro molde para polos, para que no sean demasiado pequeños.
Moldes cilíndricos para polos
Si queréis prescindir de los palitos de madera y tenéis niños en casa, la solución ideal son estos moldes cilíndricos fabricados con silicona resistente al 100% FDA. Además son aptos para lavavajillas y libres de BPA, reutilizables y duraderos. Con ellos podréis hacer infinidad de combinaciones de helados de yogurt, zumo de frutas, batidos de leche, chocolate. Cada molde mide 20,3 cm y su diseño delgado ahorra espacio en el congelador. El set de 9 moldes en distintos colores cuesta 13,56 euros en Amazon.
Recetas de polos
Smoothies
Los smoothies o batidos de frutas y vegetales son ideales cuando llega el verano. Podemos prepararlos con ingredientes que estén fríos o bien guardarlos en la nevera justo después de hacerlos y de este modo, además de conseguir todos sus nutrientes conseguiremos refrescarnos de las altas temperaturas.
Batidora
Tener una buena batidora es fundamental para conseguir buenos smoothies. Esta que os proponemos es de uso individual y cuenta con una cuchilla de 22.300 rpm, apta para hielo, adecuada para batidos y zumos. Incluye dos vasos con 600 milímetros de capacidad, 2 tapas de vaso que permiten beber directamente y 2 tubos refrigeradores. Los vasos caben en los reposavasos de los coches y son lavables en el lavavajillas. Su potencia es de 300 vatios y está libre de BPA. La encontraréis en Amazon por 19,99 euros.
Jarritas para servir smoothies
Vuestros hijos disfrutarán si les servís los batidos en una de estas preciosas jarritas, muy prácticas pues al llevar tapa se evitan inoportunos derrames. En cada una de ellas cabe aproximadamente medio litro de smoothie y debéréis tener en cuenta que la tapa y la pajita no son aptas para lavavajillas. Las hemos visto en Amazon por 17,94 euros el conjunto.
Recetas de smoothies
Fotografía portada | Brooke Lark en Unsplash
