Imagínate que abres un vino excepcionalmente bueno (o excepcionalmente caro), y el vino, por la razón que sea no se termina. Preservo te permitirá conservar este vino; según pasan la horas las características organolépticas (olor, sabor,...) del vino pueden variar, principalmente debido a la oxidación. Preservo se encarga de evitarlo rellenando el espacio vacío de la botella con un gas inerte. Me parece un artilugio interesante, pero demasiado caro, debido a que no va a ser excesivo el uso que le demos. Aunque como todo, tendrá su público.
Vía | Gizmodo
