Atención amantes del matcha: acaba de abrir un verdadero templo en Barcelona

El té matcha es una bebida milenaria que ha conquistado paladares en todo el mundo, y aunque no es una moda nueva, en los últimos años ha ganado aún más popularidad.

Este té verde en polvo, tradicional de Japón, ha pasado de ser una bebida ceremonial a un ingrediente esencial en la oferta de cafés y restaurantes de muchas ciudades.

Su distintivo color verde vibrante, su sabor umami y sus beneficios para la salud lo han posicionado como un favorito entre quienes buscan alternativas saludables y sofisticadas.

En Barcelona, esta tendencia ha dado un paso más con la apertura de Matcha Crew, el primer local de la empresa en España dedicado exclusivamente a esta bebida.

Ubicado en el número 418 de la calle València, muy cerca de la Sagrada Familia, este lugar ha captado la atención de los aficionados al té matcha y curiosos por igual, en una zona poblada de turistas pero también de locales.

El viral Cloud Matcha

En Matcha Crew, los visitantes pueden disfrutar de una amplia gama de productos a base de este té japonés, desde el tradicional matcha latte hasta opciones más innovadoras como el strawberry cloud matcha, una rosada combinación viral que refleja el espíritu creativo y versátil de esta bebida.

Los fundadores de este establecimiento ven cada sorbo como una oportunidad para conectar a las personas con la versatilidad del matcha, y su carta refleja esta pasión con una variedad que abarca desde el clásico té hasta opciones a base de helados, pasteles e incluso bebidas burbujeantes.

El auge del matcha no solo responde a su sabor único, sino también a sus numerosos beneficios para la salud. Es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, unos atributos saludables que han contribuido a que cada vez más personas lo elijan como una alternativa al café o a las bebidas azucaradas.

Importación japonesa

En este nuevo local, además, ofrecen matcha de diferentes intensidades y calidades, adaptándose tanto a los principiantes como a los expertos en esta bebida. Otro rasgo distintivo es que su té está directamente importado desde Japón.

Con la apertura de locales como Matcha Crew, Barcelona se suma a una creciente red global de cafeterías especializadas en matcha. En concreto, esta empresa tiene locales en Finlandia, República Checa y Dubai, pero este modelo ya existe en metrópolis como Nueva York y Londres.