Desde Marzo de 2005 está abierto al público en la localidad de Ordizia (Guipuzkoa), el Centro de interpretación d’Elikatuz, dedicado a la alimentación y la gastronomía.
Es un espacio dedicado a la salud, ya que habla de los alimentos, de las dietas equilibradas y de los distintos trastornos de la alimentación y, al paladar porque da a conocer las distintas texturas y distintos sabores.
El centro puede ser visitado tanto de forma individual como colectiva y tanto por niños como por adultos. Y se creó con la intención de educar, investigar y divulgar aspectos sobre la alimentación y la gastronomía, para así fomentar una alimentación saludable.
Para lograr sus objetivos organiza exposiciones, visitas a distintos talleres, conferencias y edita una publicación.
Los datos para visitas o pedir información son los siguientes:
Centro de interpretación d'Elikatuz Santa María 24 20240 Ordizia (Gipuzkoa) Tel.: 943 882 290
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