Aunque están bastante lejos una de la otra, es habitual viajar en coche entre A Coruña y Madrid, y la buena noticia es que hay, a medio camino, un restaurante que se ha convertido en una parada obligatoria para quienes transitan esta ruta.
Se trata de un mítico establecimiento que no solo alimenta el cuerpo, sino que también reconforta el alma con su encanto tradicional y su propuesta gastronómica ideal para probar los productos típicos de León sin tener que desviarse de la ruta.
Este restaurante, ubicado en la salida 303 de la autovía A-6, es cada día testigo de innumerables viajes y paradas entre quienes lo conocen (esencialmente los camioneros y gente de la zona) y quienes lo descubren.
Su fama no es casualidad: ofrece una cocina casera que rescata los sabores más auténticos de la gastronomía castellana. Cada plato está pensado para transportar al comensal a la esencia de la región con platos de carne, pescado y especialidades como las alubias blancas estofadas.
Otras especialidades destacadas son las ancas de rana o las alubias a la Bañezana, unas sugerencias que se combinan con las propuestas típicas de un bar de carretera en el que no faltan los bocadillos y las tapas típicas.
En La Bañeza, León
El local en cuestión se llama La Hacienda, y se encuentra en el municipio leonés de La Bañeza, casi a medio camino exacto entre las dos ciudades. Tal como indica su nombre, y su fachada, es un restaurante de carretera en toda norma.
Este es un hotel restaurante con todas las prestaciones de este tipo de establecimientos, con sala de celebraciones para bodas, bautizos y comuniones, además de tienda, estación de servicio y gasolinera.
En su parte de hotel, es uno de los más modernos de la provincia de León con 30 habitaciones dobles con baño, aire acondicionado y televisión y, además de sus nueve salones con diferentes con capacidades, zona de jardines al aire libre para que los más pequeños puedan correr y estirar las piernas.
Foto | M.Emin BİLİR y Google Maps
En DAP | El nuevo bar de aperitivos en Gràcia (Barcelona) que vuelve a los 80 sin pretensiones
