La estrella mediática argentina que está en boca de todos (con sus pasteles) en el centro de Barcelona

Aunque a nivel local Maru Botana, María José González Botana, es una auténtica desconocida, sí que saben muy quién es los argentinos, también los expatriados que viven en España.

De hecho, uno se da cuenta de las dimensiones de esta cocinera cuando entra en Google y topa con preguntas frecuentes de los usuarios muy de fénomeno fan como ¿De qué religión es Maru Botana?, ¿Dónde está viviendo Maru Botana? o ¿Cuál fue el primer local de Maru Botana? entre otras consultas de índole más personal.

Pues esta mediática cocinera argentina ha desembarcado en Barcelona hace seis meses para internacionalizar su proyecto contando, al menos, con los casi 70.000 argentinos que viven en España, y también con los turistas que se dejen llevar por su nombre. El resultado ha sido el esperado.

Maru Botana es todo un símbolo de Argentina. Es pastelera, chef, empresaria, escritora y presentadora de televisión. Botana ha sido un fenómeno mediático y con presencia en la vida pública Argentina de forma ininterrumpida en los últimos 23 años.

Sus programas de cocina y su forma desenfadada y divertida (a lo Arguiñano) de presentar recetas, como reflejo de su personalidad, la han llevado a la fama, siendo hoy conocida hasta en el último rincón de la república.

Esta pastelera cuenta, entre sus anales, con más de 17 programas de televisión de máxima audiencia desde 1998, más de 700.000 entradas en Google, dos millones de seguidores en Facebook y cerca de otros tantos en Instagram.

En Buenos Aires tiene seis establecimientos en los que prepara el producto de la casa: unos pasteles que en Argentina se conocen como tortas. Ahora, Barcelona es la primera ciudad internacional en acoger estas especialidades.

Ha sido con esta apertura que el fenómeno mediático ha saltado al otro lado del océano, donde consigue alterar la paz relativa de la céntrica calle Roger de Llúria en la que está su local del que tanto se habla en los últimos meses.

En la cola, argentinos pero también ciudadanos locales esperan atraídos por la curiosidad de lo que se cuece allí dentro: los pasteles (tortas) que cuestan casi diez euros la ración y que tienen en el dulce de leche su gran fantasía.

No obstante, también hay en este local un enorme espacio para otras opciones dulces y muy demandadas, como las tortas de maracuyá y el merengue. Otra opción es el Brownie con chocolate, que algunos argentinos expats confiesan que merendaban de pequeños en Buenos Aires.

En su surtido hay también Sacher con toque Maru, la Marquise de merengue o la Torta de coco y dulce de leche.

Sin embargo, otro gran protagonista del repertorio de Maru Botana no es un pastel ni ningún producto dulce: es un emparedado de rosbif macerado en salsa chimichurri durante horas, y que se sirve con rúcula, cebolla y mostaza suave. Entre lo salado también destaca la Quiche salada, con muchas variedades a elegir entre quesos, verduras y huevos.

Maru Botana Barcelona

• Dónde: Roger de Llúria, 114 Barcelona.
• Precio medio: 10-20 euros, según el apetito.
• Teléfono: 657 032 370.
• Horarios: de 9 a 20 todos los días (domingo cerrado).

Foto | @Marubotanabcn/Instagram

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