Ferran Adrià reabrirá de nuevo elBulli esta primavera: ya puedes comprar las entradas, pero no cuentes con comer

El chef Ferran Adrià ha anunciado este lunes la fecha de reapertura de elBulli1846, el museo inaugurado en 2023 que está dando una segunda vida al espacio que ocupó en su día el revolucionario restaurante elBulli. El centro podrá visitarse desde el 15 de abril hasta el 1 de noviembre, en horario limitado de martes a sábado. Ya está abierta la compra de entradas y la reserva de las visitas guiadas.

El coste de los tickets de acceso se mantiene con una entrada general a 27,50 euros, existiendo la opción de adquirir la tarifa reducida a 20,50 euros para estudiantes, carnet joven, jubilados, vecinos de Roses, menores de 16 años o personas con discapacidad a partir del 33%. También hay descuento para grupos a partir de diez personas.

Las entradas también se podrán adquirir en taquilla, pero contarán con un sobrecoste y se corre el riesgo de que el día elegido tenga los cupos de visitantes agotados, por lo que se recomienda la compra con antelación. Además, hay que tener en cuenta que para dejar el vehículo propio en el parking del centro hay que pagar un extra de 8,5 euros; otra opción es comprar el ticket de tren turístico desde Roses, con viaje de ida y vuelta, a 18 euros -solo disponible de junio a septiembre-.

Recordemos que elBulli cerró sus puertas como restaurante para siempre el 30 de junio de 2011, estando Adrià y su equipo inmersos desde entonces en proyectos de investigación y laboratorios de innovación, como el desarrollo de la ambiciosa Bullipedia.

El museo de elBulli1846 es además la sede de elBullifoundation y se encuentra en Cala Montjoi, dentro del Parque Natural del Cap de Creus. La visita, que lleva un tiempo estimado de 2 horas y media, lleva al visitante por cuatro espacios, incluyendo un área exterior "dedicada a la reflexión en torno a la cocina y la innovación", así como el espacio que ocupaba el restaurante, con los hitos clave de la historia de elBulli.

Imágenes | elBullifoundation 

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