Alerta alimentaria por Salmonella: retiran este carpaccio del supermercado y piden que no se consuma

Paralelamente a a la alerta por Listeria en salmón ahumado y salmón marinado, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado otra alerta alimentaria relativa esta vez a la presencia de Salmonella en carpaccio de vacuno de la marca española Roler con sede en Cáceres, perteneciente al grupo Costa Food.

La notificación ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por las autoridades sanitarias de Cataluña. Si bien el producto ha sido distribuido y comercializado en un primer momento dentro de esta comunidad autónoma, no se descarta que hayan podido producirse redistribuciones a otras zonas del país.

Los concretos datos del producto implicado, un solo lote, son los siguientes:

• Nombre del producto. Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa.
• Nombre de marca. Roler Gran Selección.
• Número de lote. 224124.
• Fecha de caducidad: 03/06/2024.
• Peso de unidad: 110 g.
• Aspecto del producto. Envasado.
• Temperatura: Refrigerado.

Se recomienda a las personas que puedan tener en su domicilio el producto afectado por esta alerta se abstengan de consumirlo.

En el caso de haberlo hecho y de presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud lo antes posible.

Imagen | Roler

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