Con la Navidad ya entre ceja y ceja, y con el encendido de luces encima, Dia también ha presentado su gama de productos para contribuir a que estas fiestas no sean una Navidad más, sino que haya un punto de innovación gastronómica. De este modo, la propuesta pasa por recetas tanto dulces como saladas, en búsqueda del paladar más versátil.
Entre las propuestas saladas, destacan las cremosas, una reinvención de las clásicas croquetas. Con sabores como gambón, boletus edulis, queso azul con cebolla caramelizada y pollo con trufa, estos pequeños tentempiés están elaborados con leche pasteurizada para conseguir un toque de cremosidad. Están pensadas como aperitivo o acompañamiento y quieren añadir un toque casero a las mesas festivas.
Otra de las innovaciones de Dia son los canelones con nuevos sabores, en concreto en versiones de marisco y foie con trufa. Reformulados con una textura más cremosa gracias a su nueva receta, se presentan como un plato principal ideal. Además, su preparación en airfryer permite obtener un acabado crujiente en menos tiempo, facilitando las tareas en la cocina durante los días de celebraciones.
Los saquitos de marisco llegan como una opción original para el aperitivo navideño. Estos pequeños bocados crujientes por fuera y llenos de sabor por dentro son una propuesta orientada a quienes buscan algo diferente y delicioso que sorprenda a los comensales desde el primer momento.
Notas dulces
En la sección dulce, Dia amplía su surtido de turrones artesanos, añadiendo versiones innovadoras como el praliné con crema de cacahuete al toque salado o el turrón de mandarina con relleno de avellana. También destaca el lanzamiento de un turrón crujiente sin azúcares añadidos, una opción que responde a las tendencias actuales del mercado.
Además, la oferta dulce incluye láminas de chocolate blanco, con leche o negro, combinadas con sabores como limón, naranja y fresa. Estas delicadas porciones son un bocado perfecto para disfrutar durante las sobremesas navideñas, con una explosión de sabores y texturas en cada mordisco.
Otro clásico reinventado son los mantecados de canela sin gluten, pensados para que todos puedan disfrutar de este dulce tradicional. En la misma línea, los barquillos recubiertos de chocolate, en versiones como blanco y turrón de Jijona, quieren ser la opción de los más pequeños, pero también de los adultos más nostálgicos.
Por último, Dia apuesta esta Navidad por las almendras con chocolate blanco y caramelo, y rodajas de naranja deshidratadas cubiertas de chocolate negro. Estos productos combinan tradición y notas de innovación para llevarse el gato al agua de la clientela más tradicional, pero también de la que busca el producto más diferenciado para sorprender a sus allegados.
Foto | Joana Costa y Dia
En DAP | Dia tiene nueva tableta de chocolate con un relleno de lo más suculento
